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100% chenin : Coteaux du Loir blanc L'Orée de la Berterie
Superbe ce Chenin ! Quel beau travail de Sébastien Cornille, au Domaine de la Roche Bleue, qui nous offre avec ce Coteaux du Loir 2011 un vin blanc à l'équilibre très frais malgré les 10 grammes de sucres résiduels... Une acidité vibrante, des arômes de pêches et d'oranges confites, un vin à savourer sur une entrée froide terre et mer, et sur quelques fromages bien choisis...
Disponible à La Treille d'Or !
Olivier, votre caviste.