Crémant de Loire

Arrivage du jour : le Crémant de Loire Brut de Cyrille Sevin.

En plus de ses vins rouges de Cheverny, vous pourrez désormais trouver au magasin le Crémant de Cyrille.

En quelques mots :

Récolte 2010.

2/3 de Chardonnay et 1/3 de Menu Pineau, de Pinot Noir et de Cabernet Franc.

Mise en bouteille en mars 2011, puis dégorgé en juin 2013 (donc 26 mois de lattes), sans ajout de liqueur : non dosé, ce brut reste sur son équilibre naturel.

Joli fruit, bulle fine, une très belle quille pour l'apéritif !