Michel Couvreur Scotch Whiskies
A découvrir ou à redécouvrir : les Scotch Whiskies de Michel Couvreur. Des whiskies écossais élevés et assemblés en Bourgogne.
Un travail précis et magnifique : tous les Whiskies sont distillés en Ecosse, élevés en Bourgogne dans des fûts de Xérès, réduits à l'eau écossaise.
Sélection :
The Unique Whisky (44%vol alc, 70cl) : Blend (malt & grain) vieilli 4 ans en fûts de chêne. Nerf et rondeur.
Intravagan'za (50%vol alc, 70cl) : Clearach (malt vieilli que 3 ans en chai humide). Concentré, fougueux, gouleyant, riche & intense.
Overaged Malt Whisky (43%vol alc, 70cl) : des malts de 3 distilleries (1 sur Islay, 2 dans les Highlands) de 12 à 20 ans d'âge... Puissant et long, superbe.