Dégustation Rum Plantation & Gin Citadelle

Dégustation Rum Plantation et Gin Citadelle, ce samedi 28 novembre, de 17h à 20h !

> Gin Citadelle

Gin français, distillé par la Maison Pierre Ferrand à Cognac.

Elaboré avec 19 plantes aromatiques, et une infusion de 72 heures (3 jours pour prendre corps et acquérir toutes ses notes aromatiques. La distillation se fait ensuite lentement dans des petits alambics en cuivre, à feu nu.

Gin floral & très aromatique, de type London Dry Gin (extra-sec, sans sucres ajoutés), idéal avec du tonic

> Rum Plantation Gran Anejo (Guatemala & Belize)

> Rum Plantation Santa Lucia 2003 & 2004

Distillé sur l'Île de Sainte-Lucie (alambic de type pot still), puis vieilli de longues années sous les tropiques. Arrivé à maturité, il est ramené en France, à Cognac, où il finira son vieillissement en fûts de chêne de la Maison Ferrand. On parle de Double Ageing.