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Publié par la treille d'or

Idée cadeau #3 : un Calvados pour les amateurs de Whisky, et vice et versa

Prenez un Calvados Pays d'Auge, en l'occurence celui de la Famille Dupont. Irréprochable, propre sur lui (conversion en Bio de la propriété), avec un gros travail sur l'assemblage des différentes variétés de pommes.

Le vieillissement est de 4 ans minimum, dont 6 mois de finition en ex-fûts de Whisky d'Islay... de la tourbe et de l'iode en perspective donc.

En dégustation, on retrouve les notes de pommes cuites et pâtissières propres au Calvados, mais aussi ces notes tourbées, salines, apportées par la finition en fûts d'Islay.

Le résultat ravira les amateurs de Whisky tourbés... mais aussi les amateurs de Calvados, qui voudraient un peu d'exotisme !

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