Bourgogne Aligoté 2011 Louis Chenu Père & Filles

Un bien joli vin que ce Bourgogne Aligoté de Juliette et Caroline Chenu.

Du raisin mûr, une vinification simple et soignée, afin d'obtenir un vin simple, droit, frais, avec des notes d'agrumes et d'amandes. A boire d'urgence, sur un poisson, sur des tapas de la mer, sur de la charcuterie, ou comme ça, à l'apéro.

Un domaine familial, repris par Juliette et Caroline Chenu depuis quelques années, en conversion vers l'agriculture biologique.

J'ai le plaisir de travailler avec ce domaine depuis 2008, et les vins proposés sont très attirants et en progression constante.

Vous pourrez trouver à La Treille d'Or : Bourgogne Aligoté 2011, Savigny-lès-Beaune blanc 2011, Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes rouge 2010, Savigny-lès-Beaune 1er Cru en rouge (Aux Clous en 2009, Les Lavières en 2007)...