Cyrille Sevin à Cheverny
Encore un vin de Loire à La Treille d'Or !
Le secteur de Cheverny est particulièrement bien fourni en bons vignerons. C'est dynamique par là...
Outre les vins de Philippe Tessier, Michel Quenioux, Hervé Villemade, déjà tous présents à La Treille d'Or, vous pourrez dorénavant trouver aussi ce vin de Cyrille Sevin !
J'avais pu rencontrer ce néo-vigneron en 2008, qui venait de racheter son vignoble sur Mont-Près-Chambord (41) en appellation Cheverny et Cour-Cheverny. Le temps de prendre ses marques et de convertir le vignoble en bio, sa progression est remarquable...
A noter que Cyrille sera présent un samedi à la cave, en février ou en avril, pour vous faire déguster ses vins. A suivre, donc...
Olivier, votre caviste.