Domaine de la Perrière

Encore un joli vigneron mis en avant à La Treille d'Or : Philippe Peulet, du Domaine de la Perrière (Ambierle, Loire), à quelques km de Roanne, au coeur du vignoble de la Côte Roannaise.

Le domaine : 4,5 ha de Gamay, plantés sur des sols de sables d'arènes granitiques, cultivé en bio depuis 2010.

Granits 2010, vin de pays d'Urfé rouge : un gamay frais et tonique en bouche, de la souplesse, du fruit et quelques notes épicées, pour un vin facile, à boire très facilement !

Les Bonichons 2010, vin de pays d'Urfé rouge : cette cuvée tire son nom de sa parcelle, un coteau exposé plein sud. Un vin magnifique : plus riche que les Granits, avec une belle rondeur et un joli grain (le vin de presse, élevé en barriques, est ensuite assemblé au vin de goutte qui est lui élevé en cuve), et une finale minérale.

Les Moines Noirs 2010, vin de pays d'Urfé rouge : 2 parcelles de vieux gamay (65 ans et 105 ans !) a tout petit rendement, et voilà un vin époustouflant de puissance et de complexité, tout en finesse et en longueur. A ne pas manquer !

Dégustation en présence du vigneron le vendredi 15 février de 17h à 20h.

Olivier, votre caviste.