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Les vins naturels sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique : les vignes sont travaillées (tailles courtes, ébourgeonnage, sols labourés, enherbement naturel, …) et traitées avec des produits bio (soufre, cuivre, préparations...

Pur Grenache de la maison PUR (Production Unique Rebelle), en Côtes du Rhône Villages, vieilles vignes de 70 ans, en Ardèche. Vinifications naturelles, élevage en cuve, léger sulfitage. Un vin sur le fruit noir, riche et épicé, sans lourdeur ! Millésimes...

La cave sera fermée ce samedi 12 juillet. En déplacement dans l'Herault pour le mariage d'un copain, je serais de retour mardi 15 : réouverture à 16h30 mardi ! Bon week-end du 14 juillet a toutes et a tous, Olivier

Rendez-vous samedi 17 mai à partir de 16h avec Valentina Coradeschi (société Oenotropie) pour déguster les vins italiens qu'elle distribue en France. Foradori (cépage Teroldego dans la région montagneuse du Trentin) Montenidoli (Chianti dans la région...

A voir, à faire dans le quartier : Bistrot Le Vaudésir : Ambiance familiale, cuisine familiale et du marché (plat du jour, le midi) A noter : soirées et évènements vignerons régulièrement (Beaujolais Nouveau, Saint-Vincent, Printemps du Languedoc,...)...

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