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Les Débonnaires 2011
Nouveau Chinon à La Treille d'Or : Les Débonnaires 2011, de Luc Sebille (SCEA Carroi Bon Air), à Ligré. Cette cuvée, un pur Cabernet Franc frais et juteux élevé en cuve (pas de bois), travaillé et vinifié naturellement (labour au cheval de trait, vendanges...
Le Figaro.fr : L'avis du Vin
Emmanuel Delmas est passé à La Treille d'Or mercredi dernier... du coup, un article sympa sur votre caviste est paru jeudi sur l'Avis du Vin (le site vin du Figaro.fr). Il y a déjà quelques années j'avais écrit un article sur cette petite cave tenue à...
Coup de coeur en Bourgogne : Chitry de Giraudon
Coup de coeur sur ce Bourgogne Chitry rouge 2011, arrivé en décembre à La Treille d'Or. Un joli Pinot Noir, qui nous arrive de l'Auxerrois (Bourgogne du nord !). Le Domaine Giraudon est un domaine familial, qui nous propose des vins francs, sur le fruit,...
Champagne Francis Boulard... dans quelques jours !
Dans le courant du mois de janvier, une nouvelle référence en Champagne viendra trouver sa place à La Treille d'Or : Francis Boulard. De vrais Champagnes de vignerons, avec des vignes bien travaillées (certaines sont en bio), et des vinifications naturelles....
Bourgogne Aligoté 2011 Louis Chenu Père & Filles
Un bien joli vin que ce Bourgogne Aligoté de Juliette et Caroline Chenu. Du raisin mûr, une vinification simple et soignée, afin d'obtenir un vin simple, droit, frais, avec des notes d'agrumes et d'amandes. A boire d'urgence, sur un poisson, sur des tapas...
Page Facebook
Je viens de créer la page Facebook : http://www.facebook.com/LATREILLEDOR Allez cliquer sur "j'aime" ! Olivier, votre caviste.
2013
Meilleurs voeux de santé, de bonheur, et de belles bouteilles avec La Treille d'Or pour cette nouvelle année ! A noter qu'à partir d'aujourd'hui, la cave sera fermée le mercredi matin. Les horaires sont donc : Lundi & Mercredi : 16h30 à 20h30, Mardi,...
C'est où déjà ??
La Treille d'Or 21 rue de la Tombe-Issoire 75014 Paris Téléphone 01 45 80 35 49 Courriel la-treille-dor@hotmail.fr Quartier Denfert-Rochereau, métro Saint-Jacques (ligne 6).
Tarlant = Talent
À La Treille d'Or, 1 bouteille de Champagne sur 2 vient de la Maison Tarlant. De superbes Champagnes de vignerons : . vinifications parcellaires, . des assemblages biens réalisés, . vieillissement de 5 ans en moyenne, . un dosage minimal (ou dosage zéro...
La Vista
Nouveautés à La Treille d'Or : les vins de Cathy et Robert Pouderoux. Des Vins Doux Naturels en AOC Maury (Vendange 2011, Grande Réserve 6 ans d'âge), des Côtes du Roussillon Villages (vin fruité avec Grains Mêlés 2011 de La Vista, vin de terroir avec...