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Blanc Bec 2012, Vin de France blanc 2012, du Domaine Rivaton. Fred Rivaton est installé à Latour de France, dans le Roussillon, sur 12 ha, travaillés dans le plus pur esprit naturel : travail des sols, pas de pesticides ni d'herbicides bien évidemment,...
Rien de nouveau : à La Treille d'Or, on a toujours aimé les vins de Philippe Tessier. Que ce soit du temps de mon prédecesseur Nicolas Sirieix, ou de mon temps. Des vins sincères, parfaitement réalisés, avec fraîcheur, équilibre et justesse. Ce Cour-Cheverny...
Superbes vins : les Pouilly Fumé d'Alexandre Bain sont remarquables ! Domaine à taille humaine situé sur la commune de Tracy-sur-Loire, avec un vignoble travaillé en bio et bio-dynamie en respectant les cycles lunaires, les sols sont travaillés (desherbage...
Pierre Précieuse 2011, Pouilly-Fumé du domaine Alexandre Bain. Magnifique Sauvignon, fruité et minéral avec beaucoup de profondeur. Il vient s'ajouter sur les rayons à la cuvée Spring 2011, sur le fruit, net et précis ! Pinot Noir de Katz 2009 du domaine...
Les vins corses sont à l'honneur à La Treille d'Or du 13 au 25 mai : mise en avant et promotion ! En AOC Ajaccio : Clos Ornasca Domaine de 10 ha sur un terroir granitique, expolité par Laetitia Tola et son compagnon Jean-Antoine Manenti. Clos Ornasca...
Ne manquez pas le prochain rendez-vous dégustation à La Treille d'Or : ce vendredi 19 avril de 17h à 20h, Jérémy viens vous faire déguster les vins du Domaine La Croix Gratiot (Montagnac, Hérault). En blanc : le gourmand Picpoul de Pinet. En rouge : Rouge...
Livraison du jour : les Rhums JM, rhum agricole de la Martinique, c'est à dire pur jus de canne à sucre. Le Rhum Agricole Blanc 50° . Enorme, le MEILLEUR AMI de vos cocktails. Avec ça, on fait les meilleurs punchs et des mojitos de folie. Le Rhum élevé...
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Superbe ce Chenin ! Quel beau travail de Sébastien Cornille, au Domaine de la Roche Bleue, qui nous offre avec ce Coteaux du Loir 2011 un vin blanc à l'équilibre très frais malgré les 10 grammes de sucres résiduels... Une acidité vibrante, des arômes...
Un bien joli vin que ce Bourgogne Aligoté de Juliette et Caroline Chenu. Du raisin mûr, une vinification simple et soignée, afin d'obtenir un vin simple, droit, frais, avec des notes d'agrumes et d'amandes. A boire d'urgence, sur un poisson, sur des tapas...
Beaucoup de fruit et de gourmandise pour ce Côtes du Rhône Villages Visan blanc du Domaine La Florane, cuvée À Fleur de Pampre, sur le millésime 2011. A boire dès l'apéritif, mais aussi sur vos poissons cuisinés à la méditerranéenne, sur des lasagnes...