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Je sais, la météo actuelle ne se prête pas vraiment à la consommation des rosés. C'est plutôt Pot-au-feu & Vacqueyras, plats et vins d'automne... Mais, tant pis, je me lance : j'ai sélectionné 2 jolis rosés du Roussillon, de vrais jolis vins ! On commence...
On a déjà pu parler de Philippe Pibarot, talentueux vigneron du Clos Domitia, dans le Languedoc (à Mus, dans le Gard). Cante Renard est sa gamme de vin de pays (IGP Coteaux du Pont du Gard) en rouge et en rosé. Les vignes sont travaillées en bio, et les...
Les vins corses sont à l'honneur à La Treille d'Or du 13 au 25 mai : mise en avant et promotion ! En AOC Ajaccio : Clos Ornasca Domaine de 10 ha sur un terroir granitique, expolité par Laetitia Tola et son compagnon Jean-Antoine Manenti. Clos Ornasca...