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• ça, y'en aura pas pour tout le monde !

  09 avril 2013 ( #bourgogne )

  Cette cuvée est le fruit du sauvetage d'une cuvée : quelques fûts qui devaient êtres vendus aux enchères suite à la liquidation d'un domaine. C'était sans compter sur la détermination d'un collègue caviste (Bruno Besson, Aux Cépages d'Ermont, à Ermont,...

• Summer is coming

  29 juillet 2014 ( #news, #fermeture estivale, #été )

  Il est temps pour votre caviste de prendre quelques jours de vacances en famille... La cave sera fermée du mercredi 30 juillet inclus au dimanche 24 août 2014. Réouverture le lundi 25 août à 16h30, en pleine forme et de bonne humeur ! Avec quelques visites...

• Ceci n'est pas un Saint, Joseph !

  22 mai 2015 ( #syrah, #vin, #Ardèche )

  Reçu cette semaine : Badel n'est pas un Saint & Guillamy n'est pas un Saint, sur le millésime 2011, du Domaine de La Tache. Habituellement, ce sont 2 vins qui portent l'appellation Saint-Joseph, mais pas sur 2011, malgré que les vins soient très bon......

• Idée cadeau #2

  07 décembre 2015 ( #champagne, #cadeau, #coffret )

  Pourquoi pas une grande cuvée de Champagne ? Belle Epoque 2006 de la maison Perrier-Jouët, c'est un Champagne Brut millésimé de grande classe : un magnifique équilibre entre opulence et élégance. La maison Perrier-Jouët est à la tête d’un vignoble de...

• Idée cadeau #10

  09 décembre 2015 ( #rhum, #spiced, #cadeau )

  Et pourquoi pas un Rhum Spiced ? CoroCoro, c'est un apéritif à bas de rhum : rhum du Guatemala de 5 ans, avec une infusion de fèves de cacao, du sucre, de la vanille de Madagascar (oui, comme le dessin animé), et du poivre de Birmanie... 30 % alc vol,...

• Défendre une autre idée du vin, le 19 mars

  12 février 2016 ( #dégustation )

  Les membres de l'association des Cavistes Alternatifs sont très heureux de vous convier à leur premier "salon virtuel". Le samedi 19 mars simultanément chez chacun des cavistes participants, des vignerons motivés et heureux seront présents pour vous faire...

• Dégustation Lillet ! Vendredi 24 juin 18h !

  22 juin 2016 ( #Lillet, #vin, #apéritif )

  Une dégustation qui arrive à point nommé ! Thématique estivale, venez découvrir ou re-découvrir le vin d'apéritif Lillet ! Blanc, rosé, rouge, et même le Réserve blanc (Jean de Lillet). En long-drink, avec du tonic, de l'eau gazeuse ou de la limonade,...

• Hedonism Whisky : un joli grain !

  28 octobre 2016 ( #whisky, #grain, #compass box, #spirits, #spiritueux )

  Au sein de la maison Compass Box, Hedonism tient une place à part. John Glaser, son créateur a un faible pour cet assemblage de vieux whiskies de grain... et c'est bien grâce à ce whisky que je suis fan de Compas Box depuis 2007/2008. Hedonism 43° : Ce...

• Newsletter

  09 mars 2013 ( #newsletter, #inscription )

  Si vous voulez recevoir des infos (dégustations, actualités,...), envoyez votre e-mail à la-treille-dor@hotmail.fr en mettant "abonnement newsletter" en objet. Votre adresse e-mail ne sera utilisée que pour vous envoyer occasionnellement la newsletter...

• Calendrier des dégustations nov-déc 2013

  31 octobre 2013 ( #dégustation, #rencontre )

  A noter : les prochains rendez-vous dégustation ! En présence du (de la) vigneron(ne). Vendredi 15 novembre (16h30-20h30) : Domaine Rouaud (Sophie ou Jérôme Rouaud), dégustation de leurs vins du Roussillon. Samedi 30 novembre (16h30-20h30) : Catherine...

• Le Vin Naturel : petit rappel

  19 juillet 2014 ( #Vin, #Naturel )

  Les vins naturels sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique : les vignes sont travaillées (tailles courtes, ébourgeonnage, sols labourés, enherbement naturel, …) et traitées avec des produits bio (soufre, cuivre, préparations...

• Pastis ! Oui, mais de l'Île de Ré !

  30 juin 2016 ( #apéritif, #pastis )

  PASTIS IS NOT DEAD ! Nouveau coup de cœur à La Treille d'Or pour ce pastis qui nous vient de l'Île de Ré. Certains diront "oui, mais le pastis, ça vient de Marseille, putain con !" Ben, non, pas là. Et pour causes : les terres préservées de l'Île de Ré...

• Programme des dégustations

  03 novembre 2015 ( #dégustation )

  Dégustations prévues en novembre et décembre : > jeudi 19 novembre : les vins nouveaux ! Beaujolais, Muscadet : le millésime 2015 débarque en primeur à La Treille d'Or ! Venez déguster les sélections de l'année ! > vendredi 20 novembre : Alain, Domaine...

• Un petit air de vacances...

  26 février 2016 ( #fermeture )

  Comme bon nombre d'entre vous, je vais prendre quelques jours de repos, en famille, dans le Languedoc ! J'en profiterais pour rendre visite à 2 ou 3 vignerons quand même ! Donc : Fermeture à 20h ce jour, vendredi 26 février, pour cause de TGV à ne pas...

• Le pont du 11 novembre

  07 novembre 2014

  Ce week-end, comme bon nombre d'entre vous, je ferais le pont ! La cave sera fermée dimanche 9 novembre, lundi 10 novembre et mardi 11 novembre (férié !). La cave reste ouverte sans perturbations ce samedi 8 novembre. On se retrouve mercredi 12 à 16h30...

• De retour !

  24 août 2015

  C'est la reprise ! La Treille d'Or ré-ouvre ce mardi 25 août à 16h30 ! Horaires allégés cette semaine : mardi, mercredi et jeudi de 16h30 à 20h30, vendredi et samedi de 10h30 à 13h et de 16h30 à 20h30. Bonne fin de vacances à ceux qui sont concernés,...

• Idée cadeau #9

  08 décembre 2015

  Et pourquoi pas du Foie Gras ? La Ferme des Can'Art de Table de François Le Clerc, à Vaour dans le Tarn, c'est environ 700 canards par an, élevés et gavés par bandes de 100 à 120. Les canards arrivent à l'âge de 4 mois 1/2, ils sont gavés pendant 21 jours...

• Fermeture lundi 25 janvier et lundi 1er février

  19 janvier 2016

  Attention ! Pour cause de déplacement sur les salons de Montpellier (Millésime Bio, Les Affranchis, Les Vignerons de l'Irréel, De Chemin en Piste, Biotop...) puis d'Angers (Les Anonymes, Renaissance, Salon des Vins de Loire, La Levée de la Loire, Demeter...),...

• Fermé lundi 25 janvier... et mardi 26 au matin

  23 janvier 2016

  Comme annoncé dans le post précédent, je descends à Montpellier dimanche et lundi afin de déguster et sélectionner bon nombre de vins pour les mois à venir. Présent mardi, je devrais par contre m'occuper de mes enfants car une grève des agents municipaux...

• Le mois d'août à La Treille...

  26 juillet 2016

  Le temps des congés annuels est arrivé... Comme bon nombre d'entre vous, je serais en vacances au mois d'août ! Départ dans quelques jours. Alors notez bien les horaires d'ouverture... et les dates de fermeture de la cave : > semaine du 25 au 30 juillet...

• La Vieille Prune de Louis Roque à Souillac et Rhum Vieux Agricole de la Martinique de J.M

  10 décembre 2013 ( #spiritueux, #prune, #rhum, #alcool, #cadeau )

• Amis, bonnes adresses & liens

  08 février 2014 ( #Bonnes adresses, #liens, #bistro, #carte )

  A voir, à faire dans le quartier : Bistrot Le Vaudésir : Ambiance familiale, cuisine familiale et du marché (plat du jour, le midi) A noter : soirées et évènements vignerons régulièrement (Beaujolais Nouveau, Saint-Vincent, Printemps du Languedoc,...)...

• Dégustation Domaine Caujolle Gazet, Terrasses du Larzac

  24 mars 2018 ( #dégustation, #Languedoc )

  Rendez-vous cette semaine : jeudi 29 mars entre 17h et 19h45 ! Benoît Huet vous fera déguster ses vins, du terroir des Terrasses du Larzac. Que vous dire, à part peut-être : "c'est très bon, venez ! "

• Idée cadeau #4 : un très très vieux Whisky de grain

  20 décembre 2018

  Attention, pépite. Il s'agit de ma dernière bouteille de ce très très vieux, très rare blended grain de chez Compas Box. Superbe. Pour sérieux amateur(s). Prix sur demande.

• Idée cadeau #5 : un rhum de Marie-Galante

  20 décembre 2018

  Toujours dans la série collector, les Libération 2015 de Rhum Rhum, en version 45° ou en Version Intégrale 59°4. On reste dans le superbe, pour amateurs de Rhums Vieux Agricole. Prix sur demande