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Et pourquoi pas un truc cochon ? Les conserves de La Familia ou des Tontons François, c'est du Porc Gascon, élevé en plein air à Vaour (Tarn), et habilement transformé : boudin noir à tartiner, pâté de campagne, fromage de tête, rillettes, fritons aillés......

Et pourquoi pas un Rhum Spiced ? CoroCoro, c'est un apéritif à bas de rhum : rhum du Guatemala de 5 ans, avec une infusion de fèves de cacao, du sucre, de la vanille de Madagascar (oui, comme le dessin animé), et du poivre de Birmanie... 30 % alc vol,...

Et pourquoi pas un Armagnac ? Mais un vieux : un 21 ans de chez Laballe, brut de fût en 50 cl. Gold. Car riche et onctueux, un digestif par excellence, pour passer un bon moment au coin de la cheminée ou en regardant l'Amour est dans le Pré. Prix compris...

Et pourquoi pas des sardines en boîte ? Assortiment de sardines de la conserverie Pinhais du Portugal. Prix compris entre 3.60 € et 4.15 €, la boîte de 125 gr

Et pourquoi pas un Rhum Vieux Agricole ? Trois Rivières Single Cask 2006, brut de fûts à 45.2 % alc vol. Prix compris entre 80 € et 120 €, la bouteille numérotée de 70 cl, en étui.

Pourquoi pas un grand vin de Bourgogne ? Domaine Taupenot-Merme, Morey Saint Denis 1er cru La Riotte 2009. Indéniablement, ça pinote ! Racé, joli fruit, minéral et grillé s'ccompagnent dans ce vin subtil, à boire ou à garder. Prix compris entre 50 € et...

Pourquoi pas un grand Rhum ? Littéralement grand : en magnum exclusivement, pour ce millésime 2000 de la distillerie Caroni à Trinidad, qui a cessé de produire en 2002. Caroni, c'est le rhum de tous les superlatifs. Heavy. Massif. Grandiose. Singulier....

Pourquoi pas une grande cuvée de Champagne ? Belle Epoque 2006 de la maison Perrier-Jouët, c'est un Champagne Brut millésimé de grande classe : un magnifique équilibre entre opulence et élégance. La maison Perrier-Jouët est à la tête d’un vignoble de...