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Vous allez déguster !
Rendez-vous ce vendredi 11 mars entre 17h et 20h avec Laurence Escavi, du Clos des Calades en Languedoc (terroir de Langlade). Vous pourrez découvrir Pink Tétu 2015 (rosé) et 2 superbes cuvées en rouge : Les Strates & Terriennes ! La suite, ce sera samedi...
Dégustation mars 2016
A noter dans vos agendas, les dégustations prévues en mars : > vendredi 11 mars de 17h à 20h : le Clos des Calades. Nouveauté, venez découvrir mon dernier coup de cœur en Languedoc, sur le terroir de Langlade (Gard). > samedi 12 mars de 17h à 20h : Domaine...
Idée cadeau #4
Pourquoi pas un grand vin de Bourgogne ? Domaine Taupenot-Merme, Morey Saint Denis 1er cru La Riotte 2009. Indéniablement, ça pinote ! Racé, joli fruit, minéral et grillé s'ccompagnent dans ce vin subtil, à boire ou à garder. Prix compris entre 50 € et...
Domaine des Rouges Queues
J'ai le plaisir de vous proposer les vins d'Isabelle et Jean-Yves Vantey, du Domaine des Rouges Queues à Sampigny-les-Maranges, depuis bientôt 2 ans. Principalement le Maranges et le Santenay, en rouges. Je vous conseille de regarder cette petité vidéo...
Fixin du Domaine Emilie Geantet
Livraison du jour : Fixin 2008 d'Emilie Geantet. Un Pinot Noir racé de la Côte de Nuits.
ça, y'en aura pas pour tout le monde !
Cette cuvée est le fruit du sauvetage d'une cuvée : quelques fûts qui devaient êtres vendus aux enchères suite à la liquidation d'un domaine. C'était sans compter sur la détermination d'un collègue caviste (Bruno Besson, Aux Cépages d'Ermont, à Ermont,...
Coup de coeur en Bourgogne : Chitry de Giraudon
Coup de coeur sur ce Bourgogne Chitry rouge 2011, arrivé en décembre à La Treille d'Or. Un joli Pinot Noir, qui nous arrive de l'Auxerrois (Bourgogne du nord !). Le Domaine Giraudon est un domaine familial, qui nous propose des vins francs, sur le fruit,...
Bourgogne Aligoté 2011 Louis Chenu Père & Filles
Un bien joli vin que ce Bourgogne Aligoté de Juliette et Caroline Chenu. Du raisin mûr, une vinification simple et soignée, afin d'obtenir un vin simple, droit, frais, avec des notes d'agrumes et d'amandes. A boire d'urgence, sur un poisson, sur des tapas...