Top articles

• Infos pratiques

  13 décembre 2012 ( #horaires, #horaire, #métro, #bus, #RER, #infos pratiques, #contact, #call, #opening hours )

  où/where : 21 rue de la Tombe-Issoire 75014 Paris Métro : Saint-Jacques (ligne 6), Denfert-Rochereau (ligne 4) RER : Denfert-Rochereau (RER B) Bus : Dareau-René Coty (ligne 88), Denfert-Rochereau (lignes 64, 68, 216), Dareau-Saint Jacques (ligne 64) appeler/call...

• Tarlant = Talent

  19 décembre 2012 ( #Champagne, #Tarlant, #zéro dosage, #brut, #brut nature )

  À La Treille d'Or, 1 bouteille de Champagne sur 2 vient de la Maison Tarlant. De superbes Champagnes de vignerons : . vinifications parcellaires, . des assemblages biens réalisés, . vieillissement de 5 ans en moyenne, . un dosage minimal (ou dosage zéro...

• Marne Jaune

  18 juillet 2014 ( #grenache, #Côtes du Rhône, #vin, #Naturel, #rouge, #PUR )

  Pur Grenache de la maison PUR (Production Unique Rebelle), en Côtes du Rhône Villages, vieilles vignes de 70 ans, en Ardèche. Vinifications naturelles, élevage en cuve, léger sulfitage. Un vin sur le fruit noir, riche et épicé, sans lourdeur ! Millésimes...

• Charles-Walter Pacaud, artisan-vigneron au Domaine de La Croix Chaptal

  02 octobre 2015 ( #Languedoc, #Terrasses du Larzac, #Portrait, #vigneron )

  Je connais Charles depuis maintenant 15 ans. Un vigneron attachant et sincère, installé à Saint-André-de-Sangonis (34) sur le sud de l'AOP Terrasses du Larzac. Ses vins ? Clairette du Languedoc, Terrasses du Larzac, et de surprenantes vendanges tardives....

• Hommage à Daniel Faure

  07 octobre 2014 ( #Hommage, #vigneron, #Cévennes, #Puechcamp )

  C'est avec beaucoup d'émotions que j'apprends aujourd'hui le décès (survenu mi-septembre) d'un ancien vigneron que j'appréciais : Daniel Faure. J'ai connu Daniel en août 2001, quand j'étais œnologue-conseil dans le Languedoc. Daniel, après une carrière...

• Focus : Uberach Alsace Whisky

  08 novembre 2013 ( #whisky, #alsace, #uberach, #bertrand, #single malt, #single cask )

  En Alsace, ça distille et ça a toujours distillé ! L'histoire de la Distillerie Artisanale Bertrand à Uberach, village adossé au Parc Naturel des Vosges, remonte à 1874, quand Joseph Bertrand a commencé à produire de belles Eaux-de-vies de fruits. Uberach...

• Change your opinions on Beaujolais wines !

  18 juillet 2013 ( #beaujolais, #gamay, #fleurie, #morgon, #moulin à vent, #brouilly )

  A La Treille d'Or, les vins du Beaujolais ont toujours été mis à l'honneur : fraîcheur, fruité, complexité, buvabilité... Il s'agit d'une magnifique région viticole, qui nous fournit des vins digestes, pour toutes les saisons. Et surtout pour l'été :...

• Vous allez déguster !

  10 mars 2016 ( #dégustation, #Languedoc, #bourgogne, #Chardonnay, #syrah, #mourvèdre )

  Rendez-vous ce vendredi 11 mars entre 17h et 20h avec Laurence Escavi, du Clos des Calades en Languedoc (terroir de Langlade). Vous pourrez découvrir Pink Tétu 2015 (rosé) et 2 superbes cuvées en rouge : Les Strates & Terriennes ! La suite, ce sera samedi...

• Domaine de la Renardière

  02 novembre 2013 ( #Jura, #Arbois-Pupillin, #Chardonnay, #Savagnin, #Trousseau, #Pinot Noir )

  De passage sur Paris, Jean-Michel Petit du Domaine de la Renardière (Pupillin) est passé me faire un petit coucou à La Treille d'Or, et me livrer de superbes vins du Jura par la même occasion ! Rencontré en juin dernier, j'ai été séduit par les vins frais...

• Les Vigneaux

  05 février 2014 ( #Vin, #Naturel, #Ardèche, #syrah, #Chardonnay, #Cabernet Sauvignon )

  C'est arrivé à La Treille d'Or ces jours-ci : les vins du domaine Les Vigneaux, de Hélène et Christophe Comte. Dégustés cet automne, les vins m'ont beaucoup plu : j'ai eu un coup de coeur pour le travail de ce couple de vignerons, installés à Valvignères...

• Dégustation avec Sébastien Cornille samedi 15 juin

  07 juin 2013 ( #Vin, #dégustation, #Loire, #Pineau d'Aunis, #chenin )

  Save the date : rendez-vous samedi 15 juin à La Treille d'Or ! Dégustation de vins de Jasnières et Coteaux du Loir du Domaine de La Roche Bleue avec le vigneron Sébastien Cornille. Jasnières "Le Clos des Molières" 2011 : pur Chenin gourmand, sec et minéral....

• Artiste dans les bacs !

  27 avril 2013 ( #PUR, #vin, #mourvèdre, #Naturel, #sud )

  Vin du mois : ARTISTE de la Maison PUR (Produit Unique Rebelle). La Maison PUR : c'est quoi ? C'est simple, PUR, c'est Cyril et Florian, 2 jeunes gens qui font du vin, mais qui n'ont pas de vignes. Et comment font-ils alors ? Ils établissent un partenariat...

• Les Nouvelles

  17 janvier 2014 ( #bio, #syrah, #grenache, #sans soufre, #Costières de Nîmes )

  Nouvelle cuvée pour le Domaine de la Patience : Les Nouvelles 2012, Costières de Nîmes. Un assemblage de Syrah et de Grenache, vinifié et élevé en cuve. Un vin Bio, sans sulfites (rien, nada, walou), issu d'un terroir méridionnal, mais qui ne manque pas...

• Rendez-vous avec les vignerons : calendrier des dégustations

  28 janvier 2013 ( #dégustation, #vin, #languedoc, #loire, #clairette, #vigneron, #gamay, #grenache, #syrah, #carignan )

  En février, les rendez-vous à noter : Le vendredi 8 février, de 17h à 20h : Charles Pacaud, vigneron, Domaine La Croix Chaptal (Languedoc) sera présent à La Treille d'Or pour vous faire gouter ses vins (Langedoc, Terrasses du Larzac et Clairette du Languedoc)...

• Idée cadeau #3

  07 décembre 2015 ( #rhum, #rareté, #collector, #cadeau )

  Pourquoi pas un grand Rhum ? Littéralement grand : en magnum exclusivement, pour ce millésime 2000 de la distillerie Caroni à Trinidad, qui a cessé de produire en 2002. Caroni, c'est le rhum de tous les superlatifs. Heavy. Massif. Grandiose. Singulier....

• Idée cadeau #11

  09 décembre 2015 ( #pâté, #cochon, #canard, #cadeau )

  Et pourquoi pas un truc cochon ? Les conserves de La Familia ou des Tontons François, c'est du Porc Gascon, élevé en plein air à Vaour (Tarn), et habilement transformé : boudin noir à tartiner, pâté de campagne, fromage de tête, rillettes, fritons aillés......

• Idée cadeau #8

  08 décembre 2015 ( #armagnac, #cadeau, #spiritueux, #digestif )

  Et pourquoi pas un Armagnac ? Mais un vieux : un 21 ans de chez Laballe, brut de fût en 50 cl. Gold. Car riche et onctueux, un digestif par excellence, pour passer un bon moment au coin de la cheminée ou en regardant l'Amour est dans le Pré. Prix compris...

• Wine Masters Season 2

  20 juin 2019

  Watch the new season 2 of Wine Masters Italy now on https://www.winemasters.tv & Vimeo on demand: https://bit.ly/2wlPgCO Wine Masters: The cinematic wine documentary series about terroir, taste & tradition. Season 2 ITALY In the second season we visit...

• Champagne Larmandier-Bernier

  13 octobre 2015 ( #champagne, #Chardonnay, #pinot noir, #Larmandier-Bernier )

  En déplacement hier en Champagne, j'ai pu rendre visite à Sophie et Pierre Larmandier, Champagne Larmandier-Bernier, à Vertus. Les cuvées de ce domaine familial font régulièrement partie des coups de cœur à la cave La Treille d'Or depuis de nombreuses...

• Les nouveautés de janvier

  17 janvier 2013 ( #Languedoc, #Puech, #Mas Gabriel, #3 Terrasses, #Clos des Lièvres, #Boulard, #champagne, #Chardonnay, #Bio )

  Les nouveautés arrivent petit à petit à La Treille d'Or. La Loire : Après Cyrille Sevin en Cheverny (La Quadrature du Rouge 2010), et Luc Sebille en Chinon (Les Débonnaires 2011), qui sont arrivés en fin de semaine dernière (cf. post précédents), c'est...

• La Corse version blancs

  05 mai 2015 ( #corse, #muscat, #vermentinu, #biancu gentile )

  Je suis un grand fan des blancs corses. Cela fait des années que je le dis : la Corse produit les plus beaux blancs de la Méditerranée ! Je viens d'en recevoir tout un tas : Clos Ornasca sur Ajaccio (muscat, cuvée tradition et cuvée Lesia), Clos Nicrosi...

• Dernière livraison de Whisky

  06 février 2014 ( #whisky, #islay, #blend, #scotch )

  Big Peat : Islay Blended Malt Scotch Whisky, embouteillé à 46 % alc./vol., sans filtration à froid. Pour les amateurs de tourbes, ce blend de la maison Douglas Laing & Co. est élaboré à partir des plus célèbres single malts de l'île d'Islay dont Bowmore,...

• Crémant de Loire

  25 janvier 2014 ( #loire, #bulles, #crémant, #Bio )

  Arrivage du jour : le Crémant de Loire Brut de Cyrille Sevin. En plus de ses vins rouges de Cheverny, vous pourrez désormais trouver au magasin le Crémant de Cyrille. En quelques mots : Récolte 2010. 2/3 de Chardonnay et 1/3 de Menu Pineau, de Pinot Noir...

• Hedonism Whisky : un joli grain !

  28 octobre 2016 ( #whisky, #grain, #compass box, #spirits, #spiritueux )

  Au sein de la maison Compass Box, Hedonism tient une place à part. John Glaser, son créateur a un faible pour cet assemblage de vieux whiskies de grain... et c'est bien grâce à ce whisky que je suis fan de Compas Box depuis 2007/2008. Hedonism 43° : Ce...

• ça, y'en aura pas pour tout le monde !

  09 avril 2013 ( #bourgogne )

  Cette cuvée est le fruit du sauvetage d'une cuvée : quelques fûts qui devaient êtres vendus aux enchères suite à la liquidation d'un domaine. C'était sans compter sur la détermination d'un collègue caviste (Bruno Besson, Aux Cépages d'Ermont, à Ermont,...