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Il est temps pour votre caviste de prendre quelques jours de vacances en famille... La cave sera fermée du mercredi 30 juillet inclus au dimanche 24 août 2014. Réouverture le lundi 25 août à 16h30, en pleine forme et de bonne humeur ! Avec quelques visites...
Et pourquoi pas un Rhum Spiced ? CoroCoro, c'est un apéritif à bas de rhum : rhum du Guatemala de 5 ans, avec une infusion de fèves de cacao, du sucre, de la vanille de Madagascar (oui, comme le dessin animé), et du poivre de Birmanie... 30 % alc vol,...
Pourquoi pas une grande cuvée de Champagne ? Belle Epoque 2006 de la maison Perrier-Jouët, c'est un Champagne Brut millésimé de grande classe : un magnifique équilibre entre opulence et élégance. La maison Perrier-Jouët est à la tête d’un vignoble de...
Les membres de l'association des Cavistes Alternatifs sont très heureux de vous convier à leur premier "salon virtuel". Le samedi 19 mars simultanément chez chacun des cavistes participants, des vignerons motivés et heureux seront présents pour vous faire...
Une dégustation qui arrive à point nommé ! Thématique estivale, venez découvrir ou re-découvrir le vin d'apéritif Lillet ! Blanc, rosé, rouge, et même le Réserve blanc (Jean de Lillet). En long-drink, avec du tonic, de l'eau gazeuse ou de la limonade,...
Reçu cette semaine : Badel n'est pas un Saint & Guillamy n'est pas un Saint, sur le millésime 2011, du Domaine de La Tache. Habituellement, ce sont 2 vins qui portent l'appellation Saint-Joseph, mais pas sur 2011, malgré que les vins soient très bon......
Beaucoup de fruit et de gourmandise pour ce Côtes du Rhône Villages Visan blanc du Domaine La Florane, cuvée À Fleur de Pampre, sur le millésime 2011. A boire dès l'apéritif, mais aussi sur vos poissons cuisinés à la méditerranéenne, sur des lasagnes...
Dans le courant du mois de janvier, une nouvelle référence en Champagne viendra trouver sa place à La Treille d'Or : Francis Boulard. De vrais Champagnes de vignerons, avec des vignes bien travaillées (certaines sont en bio), et des vinifications naturelles....
PASTIS IS NOT DEAD ! Nouveau coup de cœur à La Treille d'Or pour ce pastis qui nous vient de l'Île de Ré. Certains diront "oui, mais le pastis, ça vient de Marseille, putain con !" Ben, non, pas là. Et pour causes : les terres préservées de l'Île de Ré...
Les vins naturels sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique : les vignes sont travaillées (tailles courtes, ébourgeonnage, sols labourés, enherbement naturel, …) et traitées avec des produits bio (soufre, cuivre, préparations...
Si vous voulez recevoir des infos (dégustations, actualités,...), envoyez votre e-mail à la-treille-dor@hotmail.fr en mettant "abonnement newsletter" en objet. Votre adresse e-mail ne sera utilisée que pour vous envoyer occasionnellement la newsletter...
Meilleurs voeux de santé, de bonheur, et de belles bouteilles avec La Treille d'Or pour cette nouvelle année ! A noter qu'à partir d'aujourd'hui, la cave sera fermée le mercredi matin. Les horaires sont donc : Lundi & Mercredi : 16h30 à 20h30, Mardi,...
A noter : les prochains rendez-vous dégustation ! En présence du (de la) vigneron(ne). Vendredi 15 novembre (16h30-20h30) : Domaine Rouaud (Sophie ou Jérôme Rouaud), dégustation de leurs vins du Roussillon. Samedi 30 novembre (16h30-20h30) : Catherine...
Comme bon nombre d'entre vous, je vais prendre quelques jours de repos, en famille, dans le Languedoc ! J'en profiterais pour rendre visite à 2 ou 3 vignerons quand même ! Donc : Fermeture à 20h ce jour, vendredi 26 février, pour cause de TGV à ne pas...
Dégustations prévues en novembre et décembre : > jeudi 19 novembre : les vins nouveaux ! Beaujolais, Muscadet : le millésime 2015 débarque en primeur à La Treille d'Or ! Venez déguster les sélections de l'année ! > vendredi 20 novembre : Alain, Domaine...
Un bien joli domaine que voilà : le Domaine La Croix Chaptal . Une vingtaine d'hectares de vignes au coeur du Languedoc, sur la commune de Saint-André-de-Sangonis dans l'Hérault. On se trouve dans le sud du terroir des Terrasses du Larzac : un terroir...
Superbe ce Chenin ! Quel beau travail de Sébastien Cornille, au Domaine de la Roche Bleue, qui nous offre avec ce Coteaux du Loir 2011 un vin blanc à l'équilibre très frais malgré les 10 grammes de sucres résiduels... Une acidité vibrante, des arômes...
De retour à La Treille d'Or : Les Cognacs de la Maison Ragnaud-Sabourin : le VS et le VSOP. De superbes Cognacs Grande-Champagne. Pleins de Whiskys : de retour le Bowmore 2002 Very Cloudy de Signatory Vintage (single malt fruité et tourbé), Té Bheag (Blended...
Charles Pacaud, vigneron, Domaine La Croix Chaptal, sera présent à La Treille d'Or ce vendredi 8 février de 17h à 20h pour vous faire déguster ses vins : Les Sigillées (Coteaux du Languedoc rouge), Les Terrasses (Coteaux du Languedoc Terroir Terrasses...
Ce week-end, comme bon nombre d'entre vous, je ferais le pont ! La cave sera fermée dimanche 9 novembre, lundi 10 novembre et mardi 11 novembre (férié !). La cave reste ouverte sans perturbations ce samedi 8 novembre. On se retrouve mercredi 12 à 16h30...
Et pourquoi pas du Foie Gras ? La Ferme des Can'Art de Table de François Le Clerc, à Vaour dans le Tarn, c'est environ 700 canards par an, élevés et gavés par bandes de 100 à 120. Les canards arrivent à l'âge de 4 mois 1/2, ils sont gavés pendant 21 jours...
Comme annoncé dans le post précédent, je descends à Montpellier dimanche et lundi afin de déguster et sélectionner bon nombre de vins pour les mois à venir. Présent mardi, je devrais par contre m'occuper de mes enfants car une grève des agents municipaux...
Attention ! Pour cause de déplacement sur les salons de Montpellier (Millésime Bio, Les Affranchis, Les Vignerons de l'Irréel, De Chemin en Piste, Biotop...) puis d'Angers (Les Anonymes, Renaissance, Salon des Vins de Loire, La Levée de la Loire, Demeter...),...
C'est la reprise ! La Treille d'Or ré-ouvre ce mardi 25 août à 16h30 ! Horaires allégés cette semaine : mardi, mercredi et jeudi de 16h30 à 20h30, vendredi et samedi de 10h30 à 13h et de 16h30 à 20h30. Bonne fin de vacances à ceux qui sont concernés,...
2 jolis vins de Loire arrivés ce jour à La Treille d'Or : le Pineau d'Aunis 2011 (Vin de France) et le [game] 2009 (Vin de France). Propriété familiale de 13 hectares située sur les premiers coteaux de la Vallée du Cher, à Monthou-sur-Cher (Loir-er-Cher),...