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Publié par la treille d'or

Les Nouvelles

Nouvelle cuvée pour le Domaine de la Patience : Les Nouvelles 2012, Costières de Nîmes. Un assemblage de Syrah et de Grenache, vinifié et élevé en cuve. Un vin Bio, sans sulfites (rien, nada, walou), issu d'un terroir méridionnal, mais qui ne manque pas de fraîcheur ; du coup, on a presque l'impression de boire un Côtes du Rhône Septentrionnal...

Des notes de fruits noirs, de réglisses, de violettes et de poivre. Net.

Servir à 16-18°C, et il n'est pas indispensable de l'aérer !

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